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毛竹笋正上市过敏患者食用需谨慎【新资讯】

发布时间:2019-10-18 12:47:13 阅读: 来源:铁矿厂家

[导读]图为:毛竹笋 春天正是毛竹笋出产的好时节,肉嫩香甜的毛竹笋营养价值不容忽视,虽然营养价值高,但对竹笋过敏的人,尤其是儿童和老人要少吃。毛竹笋不仅仅是菜肴还是一枚良药。临床医学发现,毛竹笋味甘性寒,多吃毛…

图为:毛竹笋

春天正是毛竹笋出产的好时节,肉嫩香甜的毛竹笋营养价值不容忽视,虽然营养价值高,但对竹笋过敏的人,尤其是儿童和老人要少吃。

毛竹笋不仅仅是菜肴还是一枚良药。临床医学发现,毛竹笋味甘性寒,多吃毛竹笋能起到化瘀痰、消食胀和活血脉的功效。中医建议,虽然毛竹笋好吃,但每次食用最好不超过半根,竹笋中含有大量的纤维素,老人和儿童的消化功能不强,难以消化掉纤维素。毛竹笋中含有难溶的草酸,易诱发过敏性鼻炎和皮炎,春季本就容易过敏,有过敏史的食客食用毛竹笋一定要谨慎。

现在正是毛竹笋大量上市的时候,市场供给量充足,消费者有足够的时间来品尝毛竹笋的美味。南方是毛竹笋的主要产区,随着采挖的进行,农产品批发商会将毛竹笋批发至全国的各大农贸市场,以供消费者享用。

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