糯米做出来的美食,真是吃不够
发布时间:2022-07-06 05:57:16
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来源:铁矿厂家
糯米做出来的美食,真是吃不够超简单糯米蛋糕By宅家吃货JACKERLU感觉糯米做出来的美食,真是吃不够,这次试了一下网红糯米粑粑糕,软糯香酥,一次就成功了呢!再也不用排队去买了,做法超简单,喜欢的快来试试呦。糯米的营养价值丰富,还补脾暖胃,补中益气,关键还便宜实惠!看着粑粑糕在烤箱里慢慢长高,像云朵一样的时候,还真是非常治愈呢。祝大家中秋国庆双节快乐,开心每一天,吃着美食唱着歌。原料:鸡蛋、牛奶、玉米油、白砂糖、糯米粉、柠檬汁、开水、抹茶粉。做法步骤:第1步、首先我们把抹茶粉2克用开水8克调成浆状备用。第2步、取鸡蛋3个把蛋黄和蛋清分离,蛋清放一边备用。蛋黄3个、牛奶95克、玉米油15克,混合均匀。第3步、筛入糯米粉120克,搅拌均匀后备用。第4步、蛋清3个加入小半个柠檬汁,开始用电动打蛋器打发,白砂糖30克分三次加入。第5步、把蛋清打发至泡沫细腻,提起打蛋器后有微弯的小弯钩就行了。第6步、先取1/3打发好的蛋清,加入蛋黄糊中,翻拌均匀。再加入1/3打发好的蛋清,继续翻拌均匀。第7步、最后全部加蛋黄糊中翻拌均匀、分成2份。第8步、把原味的面糊装入准备好的小蛋糕模具。第9步、把准备好的抹茶浆加入原味面糊,翻拌均匀后装入模具。第10步、烤箱165℃提前预热,烤2530分钟左右就完成了。
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