糯米做出来的美食，真是吃不够

糯米做出来的美食，真是吃不够超简单糯米蛋糕By宅家吃货JACKERLU感觉糯米做出来的美食，真是吃不够，这次试了一下网红糯米粑粑糕，软糯香酥，一次就成功了呢！再也不用排队去买了，做法超简单，喜欢的快来试试呦。糯米的营养价值丰富，还补脾暖胃，补中益气，关键还便宜实惠！看着粑粑糕在烤箱里慢慢长高，像云朵一样的时候，还真是非常治愈呢。祝大家中秋国庆双节快乐，开心每一天，吃着美食唱着歌。原料：鸡蛋、牛奶、玉米油、白砂糖、糯米粉、柠檬汁、开水、抹茶粉。做法步骤：第1步、首先我们把抹茶粉2克用开水8克调成浆状备用。第2步、取鸡蛋3个把蛋黄和蛋清分离，蛋清放一边备用。蛋黄3个、牛奶95克、玉米油15克，混合均匀。第3步、筛入糯米粉120克，搅拌均匀后备用。第4步、蛋清3个加入小半个柠檬汁，开始用电动打蛋器打发，白砂糖30克分三次加入。第5步、把蛋清打发至泡沫细腻，提起打蛋器后有微弯的小弯钩就行了。第6步、先取1/3打发好的蛋清，加入蛋黄糊中，翻拌均匀。再加入1/3打发好的蛋清，继续翻拌均匀。第7步、最后全部加蛋黄糊中翻拌均匀、分成2份。第8步、把原味的面糊装入准备好的小蛋糕模具。第9步、把准备好的抹茶浆加入原味面糊，翻拌均匀后装入模具。第10步、烤箱165℃提前预热，烤2530分钟左右就完成了。

TAG标签：