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卫生部拟取消面粉增白剂民众支持企业反对

发布时间:2020-02-27 18:09:39 阅读: 来源:铁矿厂家

面粉增白剂的使用已引起各方质疑。据新华社电 卫生部就撤销食品添加剂过氧化苯甲酰(即面粉增白剂)公开征求意见30日结束。记者从卫生部食品安全综合协调与卫生监督局获悉,截至目前通过传真、邮件等共收到意见970余条。卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人说,从提交的意见看,消费者支持在面粉生产过程中禁用过氧化苯甲酰的意见比较统一,而反映意见的面粉企业则建议不取消,过氧化苯甲酰的生产企业则反对取消。今年的12月15日,卫生部发布征求意见的公告指出,自2011年12月1日起,禁止在面粉生产中使用过氧化苯甲酰和过氧化钙。此前按照相关标准使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的面粉及其制品,可以销售至产品保质期结束。针对撤销面粉增白剂拟设一年过渡期的问题,这位负责人表示,拟设置1年左右的政策调整实施时间,主要考虑面粉生产、销售以及进口周期等情况,以尽可能降低撤销过氧化苯甲酰对产业影响。他指出,按照限量添加过氧化苯甲酰,不会对人体造成安全问题,所以,撤销过氧化苯甲酰与撤销有安全问题的添加剂不一样。“如果在限量内使用有安全问题,我们会对其立即撤销。”他同时表示,将充分考虑社会各方意见,以及监管措施的实施要求,调整和完善过渡期限。卫生部指出,根据食品安全法的规定,食品添加剂的使用必须同时符合两个条件,一是技术上确有必要,二是安全可靠。尽管过氧化苯甲酰按规定使用未发现安全性问题,但由于面粉加工行业已无使用过氧化苯甲酰的技术必要性,因此,建议撤销食品添加剂过氧化苯甲酰。同时也考虑到在现有国家标准规定的添加限量下,现有加工工艺很难将其添加均匀,容易造成含量超标,带来质量安全隐患。

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