在家也能享受美食，香脆美味又营养！

在家也能享受美食，香脆美味又营养！感觉时间过得好快，转眼到了五一了，相信有很多的朋友，早已经到了想要去的远方，正在观赏着那地的风景，感受那地的文化，品尝那地的美食。但是相信也会有一部分朋友，因为工作那么累，难得能够休息4天，所以只想着在家里宅着睡睡觉，追追剧，空闲的时间还能自己做点什么吃的，调整一下心情。如果你是这么想的，那么萝妈今天这道菜就是为你们而做的。今天萝妈教大家做的这道菜，又是一道快手早餐，除了快速做成以外，当然还有营养。这是一道类似北方的韭菜盒子，但是萝妈主要是用萝卜丝和虾皮做成的馅，而皮则是用手抓饼做成的。如果你喜欢吃手抓饼，相信你一定会喜欢今天萝妈做的这道美食的。下面就和萝妈一起看看这道美食怎么做。【萝卜虾皮饼】制作食材：手抓饼一片，白萝卜或青萝卜50克，虾皮10克，香菇3个，香葱适量辅助工具：煮锅、平底锅、碗制作时间：10分钟左右制作步骤：先把10克的虾皮先泡10分钟，只要够10分钟，就立刻把水沥干，不要泡太久，不然营养会流失。接下来，把萝卜丝洗干净，然后削皮，用擦丝器擦丝，再把部分的香葱也其感觉，切小段。接下来取一个锅，烧一锅水，然后把香菇、萝卜丝放入锅中，煮2分钟。这样可以萝卜吃起来比较甜。把焯好的香菇，稍微用水冲一下，然后切成丁。萝卜丝捞起来后，也稍微用手攥出其中的水份，然后摊开放着。把泡好的虾皮用炒锅，稍微炒一下，记住要小火炒开，只要稍微有点黄，出现香气就可以了。把处理好的食材，全部放进碗中，然后开始拌开，可以加入一点盐、胡椒粉、酱油、香油，然后搅拌均匀。在超市买的手抓饼，一般都是一整包的，取其中一片，原本是圆形的，用擀面杖擀成方形，这样比较好做。擀好之后，把其中一面纸膜揭开，然后把材料放入手抓饼的中间。接下里从上面和下面的边稍微对折一下。再把左右的边再对折一下。接下来平底锅开火，热锅后转小火，把整个饼放进入锅中，不需要放油，因为手抓饼都自带有一点油，然后慢慢的煎。下面已经煎变色了之后，就翻另外一面继续煎。边边可以贴着锅的边沿，这样一方面容易成形，另外一方面边边才会熟。煎熟之后，就可以了起锅了，找一个盘子装就可以享受了。这道早餐饼很香，吃过手抓饼的，都知道手抓饼里都是香香脆脆的，所以只要稍微对半切，然后给自己磨一份豆浆，那么五一的早晨，都可以美美的享受一份健康的美味早餐。美食小贴士：这是一张饼的量

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