铁矿厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
铁矿厂家
热门搜索:
成功案例
当前位置:首页 > 成功案例

陈皮排骨、腊肉炒荷兰豆做法

发布时间:2022-07-07 13:56:04 阅读: 来源:铁矿厂家
陈皮排骨、腊肉炒荷兰豆做法

陈皮排骨、腊肉炒荷兰豆做法

腊肉炒荷兰豆

食材:腊肉、荷兰豆、酱油、料酒、油

做法:

1、将腊肉用酱油、料酒、少许醋腌一下后,放微波炉大火5分钟即可;

2、锅下少许油,热后放加工的腊肉煸炒,这是为了让腊肉中的油尽可能炒出来;

3、放入荷兰豆与它一块炒,多翻动,加入汤汁,大火收汁即成。

陈皮排骨

材料:新鲜排骨500G、陈皮50G、姜片、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐;

做法

1.排骨用冷水浸泡,浸去血水;排骨洗净沥干水份;

2.油锅姜片爆香;下入排骨;翻炒至微黄;

3.调入没过排骨的料酒,生抽,老抽,冰糖和陈皮,大火煮开转小火炖1个小时左右;

4.排骨软烂后调入盐,并大火收汁即可。

红烧带鱼

材料:带鱼、干淀粉、干辣椒、花椒、蒜五瓣、老姜一小块、郫县豆瓣一勺、酱油、糖一小勺、小葱;

做法

1.带鱼收拾干净,切段,晾至表皮干爽,如果嫌麻烦,可以用厨房用纸把它表皮擦干,另外蒜和姜切末;

2.锅中烧油,将带鱼段两面沾上薄薄的干淀粉;入油锅煎炸,等一面炸黄后,再翻面炸;就这煎炸好的带鱼段;

锅中留少许油,放入干辣椒、花椒、蒜末、姜末,小火炒出香味,再放入郫县豆瓣,翻炒出香味;

3.加入带鱼段,翻炒均匀;加入适量水,倒入一点点酱油、糖,中小火闷煮大概十分钟;大火收干汁即可

家常干烧带鱼

食材:超市买的现成的带鱼段500克,鸡蛋1个,八角2个,花椒10余粒,姜6片,葱段10克,大蒜3瓣,米醋4勺,料酒6勺,白胡椒粉1勺,味极鲜酱油1勺,盐7克,白糖12克,植物油

做法:

1带鱼段去鳞、去鳍、去内脏冲洗干净,加2克盐、白胡椒粉、3片姜、料酒拌匀,腌10分钟;大蒜去皮,一切两半。

2带鱼段腌制好后,把鸡蛋磕入盘中打散,放入带鱼段裹满鸡蛋液。锅里的油烧热,放入带鱼段煎至两面金黄。

3带鱼段煎好后,把原先煎好的带鱼段一同放入锅中,加入八角、花椒、葱段、姜片、大蒜,翻炒几下,沿着锅边烹入米醋,盖上锅盖焖10秒钟。

4倒入与食材齐平的开水,加入味极鲜酱油、白糖、5克盐,改中火盖上锅盖烧10分钟左右,汤汁还剩少许,即可关火装盘。

TAG标签:

糖尿病预防
尿道损伤的术后护理措施
原发性鼻腔淋巴瘤怎么吃
麦粒肿看病经验分享